Problem with Indian Agriculture: Synthetic Fertilizer

-    Vikas Arora

भारत मे केमिकल उरवरकों के रूप मे यूरिया, फॉस्फेट का सर्वाधिक उपयोग हो रहा है | यूरिया, नाइट्रोजन का source है व्यापारिक स्तर पर जो यूरिया और फॉस्फेट किसानो को उपलब्ध करायी जाती है वह अकार्बनिक नाइट्रोजन और फोस्फोरस का source होती है पौधे इस अकार्बनिक नाइट्रोजन और फोस्फोरस को सीधा मृदा से अवशोषित करते है,जिसकी वजह से उत्पादन increase होता है लेकिन यह अकार्बनिक नाइट्रोजन और फास्फोरस पौधो द्वारा पानी के साथ ही अवशोषित होते है अत पानी की डिमांड भी बढ़ जाती है इसलिय सिचाई आवश्यक हो जाती है यूरिया और फॉस्फेट का उत्पादन कंपनी द्वारा होता है हमने अपनी खेती को कंपनी पर निर्भर बना दिया है; सरकार की सबसिडी पर निर्भर बना दिया है|कंपनी यूरिया उत्पादन के लिए हरबोर प्रोसैस (harbor process for ammonia production then ammonia convert into Urea (NH2CONH2) ) का उपयोग करती है और फॉस्फेट के लिए चट्टानों से रॉ-

मटेरियल लिया जाता है, अब समस्या यह है की इन चट्टानों मे  रेडियो एक्टिव तत्व भी होते है जो phosphate के साथ हमारे खेतो तक आते है खेती पर निर्भर भारतीय किसान केवल “उत्पादकता” को ही समझ पाता है|

कि उस किसान की आजीविका केवल “उत्पादकता” पर ही निर्भर है| गहराई समझने का काम हमारे देश की “कृषि वैज्ञानिक संस्थाओ” और “उद्योगो” का है अब तक के समय मे इन संस्थाओ और उद्योगो ने “उत्पादकता” को भुनाने का ज़ोरदार काम किया है|

हाइब्रिड सीड, रसायनिक उर्वरक, pesticide और अब जी. एम. क्रॉप और इसके साथ-साथ सिचाई, बिजली की मांग, पानी के पम्प-सेट इत्यादि का खेती मे उपयोग |

प्रभाव केवल यही तक सीमित नही है

·         यदि synthetic उर्वरक डालने के बाद  बरसात आ गयी तो सारा अकार्बनिक उर्वरक बह के चला जाएगा और फसल सूख जाएगी|

·         जितना भी कंपनी द्वारा दिया गया समान है – उर्वरक, पेस्टिसाइड- सभी पानी के साथ बह के आपके पानी के source  मे मिल जाते है

·         पौधो मे bioaccumulation पाया जाता है| इनमे से maximum  चीजे अवशोषित हो जाती है और हमारे खादय पदार्थो के साथ शरीर मे पहुच जाती है|

·         हमारे देश मे कैंसर तेजी से बड़ रहा है डायबिटिस के केसो की संख्या तेजी से बड़ रही है |

·    यहा मृदा को केवल नाइट्रोजन और फोस्फोरस ही मिल पाते है लेकिन एक फसल को पूर्णरूप से विकसित होने के लिए बाकी तत्वो की भी आवश्यकता होती है इनमे से कुछ को हम micro element के नाम से भी जानते है | 

इनकी कमी के चलते बढ़ी उत्पादकता के साथ-साथ न्यूट्रिशन से समझोता हो जाता है हाइब्रिड-सीड के साथ भी यही समस्या है हरियाणा के यमुना किनारे के कुछ गावों मे स्टडि के दौरान मैंने पाया की वे लोग अपने उपयोग हेतु आज भी देसी सीड से उगे अनाज का उपयोग करते है जबकि बेचने हेतु हाइब्रिड सीड का उपयोग करते है एसा एसलिए क्यूकी हाइब्रिड सीड की उत्पादकता ज्यादा होती है| मेरी जानने की उत्सुकतावश मैंने पूछ  लिया की वे ऐसा  क्यू करते है तों उन्होने बताया की इस हाइब्रिड सीड के मोटे दानो की दस रोटिया और इस देसी बारीक सीड से बनी दो रोटिया बराबर है|

क्या कारण है की इन समस्याओ और कुप्रभावों के बावजूद हम उसी दिशा मे आगे बढ़ते जा रहे है कोई न कोई स्टेट की यूनिवरसिटि एक नयी हाइब्रिड क्रॉप बना देती है| यूरिया  और फोसफट का उपयोग दिन बे दिन बदता जा रहा है |

अब हम गहराई से अद्यायन करे तो हम पाएंगे की कृषि विश्वीद्यालों मे वैज्ञानिको को प्रोत्साहित करने की जो प्रक्रिया है उसके फ्रेम मे गड़बड़ी है वैज्ञानिको को जो “फ़ंड” मिलता है वो नयी क्रॉप को डिवैलप करने के लिए मिलता है उस क्रॉप पर उन्हे पैटंट मिल जाता है फिर कंपनी को ये फॉर्मूला बेचा जाता है अब कंपनी उसी फोर्मूले को खरीदती है और प्रचार करती है जिसमे उसका स्वार्थ झिपा होता है अगर किसी फोर्मूले या वैज्ञानिक-

खोज से कंपनी को लाभ नही होगा तो कंपनी उस वैज्ञानिक खोज का प्रसार नही करेगी|

इसलिए सरकार के लिए राज्य कल्याण को देखते हुये  यह जरूरी हो जाता है की कंपनी और कृषि वैज्ञानिक संसथाओ के टाई अप को तोड़ा जाए| कृषि वैज्ञानिक संस्थाय देश के नागरिकों के रुपे से चलती है| इसलिए केवल उनही प्रोजेक्ट्स के लिए फ़ंड सेक्शन होने चाहिए जो कृषि के sustainableविकास को प्रोत्साहित करते हो और किसान के पास उपलब्ध साधनो को एक नयी दिशा देते हो|

अब हम इस पर विचार करते है की हमारे देश के किसानो के पास मृदा, गोबर,सीड, पानी ये चारो  उपलब्ध है| इनका उपयोग करके किसान देश के सभी लोगो को उनका पेट भरने के लिए भोजन उपलब्ध करता है |

अब किसान के नजरिए से देखे तों देश के ये सभी लोग उनके लिए Consumerहै और किसान देश का Producer|

अब हम कंपनी के नजरिए से देखे तो Company ये चाहेगी की “किसान” उसकाConsumer बन जाए और  कंपनी Producer or manufacture, यही तो कंपनी का नेचर है|

यानि देश के consumers (farmer एंड citizen ऑफ India) का पैसा सीधा कंपनी (producer) की जेब मे जाए |

पिछले 50 सालो मे कंपनी ने ये किया भी है और कृषि संस्थाओ ने सहयोग भीं किया है|

हमारे देश के किसानो के “कृषि के ज्ञान को बिना समझे” उन  पर अपना यूरोपेयन-ज्ञान लाद दिया| जो किसान गोबर खाद का उपयोग करता था, उसे पैकेट मे दिया जाने वाला यूरिया देकर अपने को कृषि-वैज्ञानिक कहलवाह रहे है|  

“किसी के ज्ञान को बिना समझे उसे नकार देना और अपने ज्ञान को लादना अंध –विश्वाश ही है”|  

हमारे देश मे पिछले 50 सालो मे इस पर कोई स्टडि नही है की गोबर की खाद मे मौजोद कार्बनिक नाइट्रोजन और फास्फोरस को कार्बनिक मे बदलने मे कितना समय लगता है |

गोबर की खाद फसल मे किस समय देनी, ताकि फसल को जिस growth period मे अकार्बनिक नाइट्रोजन और फास्फोरस की आवश्यकता हो तो फसल को ये मृदा मे तैयार मिले |

किट का जीवन चक्र, फसल- growth और मोसम मे क्या संबंध होता है| क्या कोई अन्य फसल को मिक्स करके लगाने पर रोग को रोका जा सकता है

बेमौसम बरसात के चलते और सूखा की आशंका के चलते मिक्स्ड क्रोप्पिंग और multi-croping को क्यू नही लाया गया | इन पर research इसलिए नही हुई क्यूकी यह ज्ञान सीधा किसानो के पास चला जाता, इससे किसी कंपनी को कोई लाभ नही होने वाला था और किसी वैज्ञानिक को कोई पैटंट पर मिलने वाली रॉयल्टी नही मिलती|

हर साल किसान अपनी जान दे रहे है, कैंसर और डियाबेटीज़ बदते जा रहे है,आने वाली पीढ़ी मे पोसक्ता का अभाव है, जनता के सामने तथ्यो को घूमा फिरा के पेश किया जा रहा है|

इन सबके के पीछे कोई एक दोषी नही है बल्कि  पूरा एक तबका, जो systemका हिस्सा है, दोषी है| दिल्ली के एक कमरे मे बैठे कुछ लोग नीति का निर्धार्ण करते है वे अपने को दोष-

मुक्त (productivity के आधार पर निर्णय करने वालों को कुछ लोग, दोषी मानते है) करने के लिए कहते है की 1921 मे 21 करोड़ जनसंख्या के बजाए आज 121 करोड़ जनसंख्या का पेट भरना पहली प्रथनिकता है जो केवल productivity के आधार पर ही संभव है लेकिन अब उन नीतिनिरधारको के लिय कुछ चैन की बात जरूर है जो इस तर्क से हट कर सोचते है क्यूकी अब food corporation of India के गोदाम भरे हुए है इसलिए अबnutritional वैल्यू पर बात हो सकती है | 

productivity की बात करने वाला तबका कुछ समय के लिए भूल गया था की “वो भी समाज का ही हिस्सा है और समाज की प्रक्रिया के प्रभाव से वो अछूता नही है” | इसलिए अब मिलेझुले तर्को के प्रभाव के चलते देश मे National Organic Board बना दिया गया है|  जो की नैचुरल-farming, sustainable और inclusive की सोच से हट कर है |

इसमे श्री विजय प्रताप जी का वो वाकये मुझे याद आता है जिसमे उन्होने कहा था की “ओरगनिक फ़ार्मिंग आज के समय की अनिवारयिता है या फिर एक विशिस्थ तबके की मांग” |

मोटे तौर पर देश को दो भागो मे बाटा गया है:

देश के कुछ राज्यो मे ओरगनिक खेती को बढ़ावा देना | ताकि कुछ लोगो कोhigh nutrition value का फूड मिल जाए| इसे हम कह सकते है- Nutrition base farming

देश के राज्यो मे पिछले 50 सालो से चली आ रही कमर्शियल खेती को और तेजी से बड़ावा देना ताकि देश के लोगो का पेट भर भरा जा सके| इसे हम कह सकते है –Productivity base farming.

मै अपने इस लेख  मे उन राज्यो का नाम नही लेना चाहता जो उक्त वर्गिकरण मे आते है सरकार की वर्तमान नीतियो का अध्ययन करके आप स्वम ही निर्धारण  करे|